Dagli aceti più pregiati come il balsamico tradizionale, fino ai più particolari come quelli di vino Roero, Barbera e Barbaresco.
- Aceto balsamico tradizionale invecchiato fino a 25 anni
- Aceto balsamico igp
- Aceto di miele
- Aceto balsamico bianco Leonardi
- Aceto di vino Roero, Barbera e Barbaresco
- Aceto di riso
- Olio Antichi sapori del frantoio
- Olio extra vergine aromatizzato: basilico, peperoncino, arancio, limone, aglio
- Olio al tartufo
- Pesto ligure
- Salsa al tartufo
- Salsa crostini alla toscana
- Crema di tartufo bianco
- Maionese all’aglio
- Salsa bernese e digionese
- Sughi di Cipriani
- Sughi toscani Boscovivo
- Sugo alla norcina
Per preparare un buon piatto della tradizione Italiana la cosa più importante è la materia prima, da Chicco Caffè a Genova troverete piatti pronti tradizionali e materie prime di selezionata qualità per prepararli.
ogni varietà di polenta a genova
Il primo piatto che maggiormente richiama la tradizione italiana non può che essere la polenta, da Chicco Caffè potrai provare una vasta selezione di differenti polente, vuoi preparare la polenta bianca veneta? preferisci la polenta gialla tradizionale, o ancora la polenta Taragna? non importa come la vuoi, da Chicco Caffè potrai trovare la polenta che fa per te!
Ma non solo polente, farina di castagne, farina senza glutine di ceci, grano saraceno, riso e mais, farina di mandorle e tante altre prelibatezze trovano spazio negli scaffali di Chicco Caffè.
La vera salsa bernese e il pregiato sale rosa dell’himalaya a Genova
Volete stupire i vostri commensali? Perchè non mettere sul tavolo del sale rosa dell’Himalaya o preparare il piatto di portata accompagnandolo con della salsa bernese, digionese o salsa bourguignonne… Farete certamente una bella figura!
SAPORI DELLA TRADIZIONE a Genova
Vuoi preparare una buona ribollita toscana ma non hai tempo o non sei in grado ma non vuoi fare brutta figura, Chicco Caffè può venirti in aiuto offrendoti una buonissima ribollita già pronta da cuocere.
Sei alla ricerca di prodotti particolari per un regalo o per una ricetta speciale? Da Chicco Caffè troverete i Carciofini Candini, i Dadi Bauer, il fondo bruno, dadi biologici anche granulari, gelatina per Aspic.
Dalla tradizione italiana e NON SOLO: olive taggiasche, una selezione di farine senza glutine e dal mare la bottarga di muggine
Sei un gourmet della tavola? Ti piace cucinare a casa tua come se fossi nella cucina dei migliori ristoranti? in questo caso il tuo unico problema è trovare la materia prima di qualità! Chicco caffè ti può offrire prodotti tipici locali di primissima qualità, alcuni esempi:
- olive taggiasche
- bottarga di muggine
- polpa di riccio
- olive nere denocciolate Taggiasche
- Fattoria Sila: peperoncini, lastricata, lampascioni, spaghettata
- Brezzo: salamini al barolo, tomini alle erbe, peperoni, acciughe, giardiniere
- Una vasta scelta di farine senza glutine
- Terrine di cinghiale e coniglio
- Terrine Fois Gras
Questi sono solo alcuni esempi, vieni a scoprire quali prelibatezze puoi trovare da Chicco Caffè
zafferano e altre spezie
Lo zafferano è la spezia più costosa al mondo, conosciuto sin dai tempi antichi sia come spezia alimentare che per il suo potere colorante, da Chicco Caffè troverai lo zafferano in ogni sua forma, zafferano in fili, zafferano in pistilli e bustine di zafferano.
Da Chicco Caffè troverete anche:
- anice stellato
- pepe rosa
- pepe verde in salamoia
- semi di papavero
SELEZIONE DI Prodotti dal mondo
Chicco Caffè ti offre una vasta scelta di prodotti e specialità provenienti da tutto il mondo.
Gli scaffali di Chicco Caffè sono colmi di prodotti che hai visto e sentito solo nei film stranieri:
latte di cocco, salsa worcester, marmite, burro d’arachidi, salsa tahina
Dall'america
- Campbell soup
- Heintz tomato
- Salsa ranch
- Caesar dressing
- Carne secca beef jerky
- Bbq sauce
- Marshmallow
- Senape americana
- Burro d’arachidi
- Salsa Jack Daniel’s
- A.1 Steack Sauce
Dall'inghilterra
- Salsa hp
- Fumo liquido stubb’s
- Maionese hellmann’s
- Salsa Worchester
- Piccadilly pickle
- Marmite
- Aceto di malto
Dal sud america
- Yerba mate
- Dulce de leche
- Membrillo
- Dulce de patata
dal mondo
- Cruz de malta
- Harissa peperoncino tunisino
- Salsa agrodolce sambal oelek
- Senape dolce tedesca
- Mincemeat
- Salsa tahina
- Salse Patack’s (Tikka, Madras, Tandoori, Vindaloo, Korma)
wasabi per sushi a genova
Da Chicco Caffè potrai trovare quanto ti occorre per preparare una cena a base di sushi, con salsa di soia e wasabi. Il wasabi viene utilizzato sia con il sushi che con il sashimi, nella tradizioni il wasabi viene inserito tra il pesce e il riso nel sushi mentre è consuetudine sciogliere una piccola quantità di wasabi nella salsa di soia per poi intingervi il sashimi.
ORari
Lunedì - Sabato
08 - 12.30 / 15.30 - 19.30
Domenica
chiuso